京都の工場です。 ポットで蒸留されたウィスキーはこの樽で熟成されます。 この写真は修整して明るく見せていますが、実際はもっともっと暗い場所です。 ここの工場では樽は作っていないそうです。樽専門の工場から買ってくるものと、同じ会社の山梨県白州工…

この頃は３輪バイクで街中をかっとんでいます。 何のことはない、ピザ屋さんの配達バイクです。