2006-12-16 朴葉味噌 前に穂高にいったとき買ってきた朴葉味噌を食べました。 卓上用の小さなホットプレート(\980)にぬらした朴の葉を乗せます。 その上に朴葉味噌をのせ、牛肉、エノキも乗せて暖めます。 おいしかった。