活字中毒：23時のおつまみ研究所 小田 真規子

23時のおつまみ研究所 (一般書)

知人からの推薦で購入。

本の構成は、漫画＋カラー写真付き記事＋日記かな。

61歳の定年後嘱託勤務のおじさんが、「金髪のおにいさんがやってる居酒屋」＝「23時のおつまみ研究所」に迷い込み、おつまみに関する蘊蓄を聞いたり、自分で調理してみたりする。

研究所というだけあり、条件を変えた調理や、アレンジレシピなどが多く参考になる。

お酒が飲みたくなります。当然おつまみ必須です。